cuisson

Cocos-gâteaux de Pâques

Par gish le 25 mars 2016
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Si vous n’avez jamais confectionné de sucettes de gâteau, ou cake pops, le week-end de la fête pascale est assurément le meilleur moment pour se […]

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Cuire facilement du bacon au micro-ondes

Par sami le 9 octobre 2015
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Méthode rapide et efficace pour cuire du bacon. Ici pas besoin de d’utiliser du papier absorbant. Utilisez une tasse sur […]

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Un ensacheur sous vide pour moins de 2$

Par sami le 11 septembre 2015
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L’emballage sous-vide s’avère une technique très pratique pour conserver et cuire vos aliments. La nourriture étant protégée de l’air, celle-ci […]

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Comment cuire le homard vivant

Par gish le 30 mai 2015
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J’adooore le homard, mais la saison est relativement courte, au final j’en fais cuire 1 ou 2 fois par année, […]

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Recette de beurre de pamplemouse pour le homard

Par gish le 30 mai 2015
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Avant tout, sachez que vous risquez sérieusement de ne plus jamais vouloir noyer votre homard dans un vulgaire beurre à […]

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Vous n’éplucherez jamais vos épis de maïs autrement!

Par viv56 le 7 mai 2015
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Une sérieuse révolution ici… 😉 Bon, c’est vrai que la cuisson au micro-onde c’est pas toujours top, mais franchement, une […]

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Truc de cuisson pour les aubergines

Par melanyx le 8 janvier 2009
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Pendant la cuisson des aubergines, celles-ci ont souvent tendance à s’imbiber d’huile, ce qui masque le goût. Pour conserver toute […]

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Pour connaître la cuisson de la viande

Par sami le 19 juillet 2008
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Il est important de ne pas ouvrir une pièce de viande qui cuit, sinon vous perdez beaucoup de son jus. […]

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Vieillir un objet de cuivre

Par simone le 22 avril 2008
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Pour vieillir un bibelot ou un chandelier en cuivre, il faut l’immerger dans l’eau de cuisson de champignons.

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Économiser l’eau pour arroser les plantes

Par Rosalie le 20 août 2007
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Vous pouvez récupérer l’eau de cuisson de vos légumes. De plus, cela fait une eau pleine d’engrais naturel pour vos […]

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