Remplacer le vin dans une recette

Vous n’avez plus de vin pour votre recette ou vous ne pouvez y ajouter d’alcool?
Pas de panique, voici un petit truc pour remplacer le vin dans n’importe quelle recette, toujours à notre disposition:

– 1 part de vinaigre blanc (ou vinaigre de vin rouge)
– 2 parts d’eau
– 1 cuillère à thé de sucre pour 1/2 tasse de liquide.

Pour le coq au vin par contre, je n’essairais pas! 😉

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beatrice beatrice

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